Recette proposée par

Jaimie

Filet mignon de porc au Maroilles

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  • Nombre de personnes: 4
  • Difficulté: facile
  • Origine: Nord-Pas de Calais
  • Type: Porc
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min
Filet mignon de porc au Maroilles

Ingrédients

1 filet mignon de porc
150 g de Maroilles
20 cL de crème liquide
1 oignon
10 cL de vin blanc
Sel et poivre
2 cuillers à soupe d'huile d'arachide.

Préparation

Emincer l'oignon.

Dans une sauteuse faire dorer les filets avec l'huile et l'oignon émincé.
Ajouter le vin blanc et faire cuire à feu doux, couvert, une dizaine de minutes.

Couper le Maroilles en petits morceaux.
Ajouter la crème et le fromage.

Faire cuire une dizaine de minutes.

Dressage

Servir chaud avec des pâtes que l'on nappera de sauce.

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