Recette proposée par

Jaimie

Omelette au foie de boeuf

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Difficulté: très facile
Origine: Oeufs
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 7 minutes

Omelette au foie de boeuf

Ingrédients

3 œufs
1 tranche de foie de bœuf
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel et poivre

Préparation

Passez la tranche de foie au mixer.

Dans un plat creux battez les œufs.
Ajoutez le foie mixé et la crème.
Mélangez le tout.

Salez et poivrez.

Faites cuire à feu moyen à couvert, la préparation doit rester souple.

Dressage

Servez avec une salade verte.

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