Auberge du bout des prés (78)

Route de Limours
78720 Cernay la Ville

Tél. : 01 34 85 29 04
Fax : 01 34 85 22 54
Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site : http://www.auberge-du-bout-des-pres.fr/
Facebook : Auberge du Bout des Prés

Horaire d'ouverture :
Vendredi soir, soirée dansante
Samedi midi dansant
Samedi soir et dimanche midi
Déjeuner animé en semaine

Prix 35 € sauf le vendredi soir 38 €

Notre passage : Septembre 2013

De conception originale c'est l'endroit où il faut aller déjeuner en famille, avec des amis ou pour une sortie de groupe.
Dans de grandes salles à l'ancienne, rustiques, datant du 17ème siècle et pouvant contenir jusqu'à 250 personnes assises vous pourrez découvrir l'offre unique de la carte.

"Le menu paysan"
Apéritif du bout des prés (kir)
Galettes paysannes
Terrines et rillettes - Pain fabriqué maison et cuit sur place
Cochon à la broche
Gratins de pomme de terre et courgette
Fromage de chèvre et de vache
Tarte aux Pommes
Café Vin rouge et rosé au tonneau

Tous les produits sont locaux ou presque, parce qu'une partie des cochons sont élevés en Normandie. Vous avouerez cependant que ce n'est pas bien loin.

Peu d'originalité dans cette auberge me direz vous et vous aurez tort.
Il est peu d'endroit à ma connaissance où l'on grille le cochon entier à la broche devant le client.
Car c'est là que réside l'intérêt principal de cette ferme auberge, voir la broche tourner et tourner encore, jusqu'au moment du service pour ensuite déguster le cochon tendre et goûteux.

Ensuite à l'aide des braises issues de la rôtisserie, la maison va cuire le pain que vous pourrez acheter avant de partir. La pain même que vous avez mangé à table.
Donc la question "est-il bon ?" ne se pose plus, vous le saurez.

Mais qu'est ce qui fait que cette auberge soit différente des autres ?
Son parc animalier qui fera le plaisir des enfants et des grands.

Autre possibilité de cette auberge , c'est son Ranch Country qui propose des animations très complètes.

L'Auberge du Bout des Près propose évidement des services complémentaires comme l'organisation de mariages, de réceptions privées, de séminaires.

Testé et validé par la Confrérie des Amis de Lucullus (Jack Lucullus)