Recette proposée par

Lucullus

Emincé de poulet aux noix de cajou

0.0/5 Note (0 votes)

Ingrédients

5 blancs de poulet
2 poivrons verts
300 g noix de cajou
3 cuillers à soupe d'huile
1 petit piment
Sel

Préparation

Émincez les blancs de poulet.

Lavez les poivrons.
Ouvrez-les en 2.
Épépinez-les et émincez-les.

Coupez le piment en petites rondelles.

Faites chauffer l’huile dans une poêle.
Quand elle est chaude mettez-y les poivrons et les blancs de poulet à dorer à feu vif.
Baissez le feu.
Ajoutez les noix de cajou, le piment.
Salez et couvrez.

Laissez cuire 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

Dressage

Retirez du feu, rectifiez l’assaisonnement et servez immédiatement avec du riz blanc en accompagnement.

Poster un commentaire

Vous êtes identifié en tant qu'invité.