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Poissons de rivière

Lucullus-QuenellesDeBrochet

Quenelles de brochet

  • Préparation: 25 min
  • Difficulté: moyen
  • Origine: France

Blanquette de brochet

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  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: moyen
  • Origine: France

Blanquette de sandre aux noix

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  • Préparation: 5 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Rhône-Alpes

Brochet aux noix

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Brochet aux petits oignons

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  • Préparation: 30 min
  • Difficulté: avancé
  • Origine: Pays de Loire

Brochet beurre blanc

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  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: moyen
  • Origine: France

Filets de sandre pochés au jus de chasselas

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  • Préparation: 4
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Filets de truite au pain d'épices

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Filets de truite au savagnin

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  • Préparation: 30 min
  • Difficulté: moyen
  • Origine: Bourgogne

Pochouse

Excellente recette de matelote d'origine bourguignonne

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  • Préparation: 60 min
  • Difficulté: avancé
  • Origine: Bourgogne

Quenelles de brochet au coulis d'écrevisses

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Quenelles de brochet sauce langoustine
  • Préparation: 30 min
  • Difficulté: moyen
  • Origine: France

Quenelles de brochet sauce langoustine

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Truites à l'alsacienne

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  • Préparation: 30 minutes
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Truites à l'orange

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  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: moyen
  • Origine: France

Truites au bleu

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  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Truites au vin rouge

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