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Volailles (189)

Origine (2252)

  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Délice de crabe

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  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Douceur de melon

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  • Préparation: 30 min
  • Difficulté: très facile
  • Origine: Crète

Concombre à la crétoise

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  • Préparation: 10 min
  • Difficulté: très facile
  • Origine: Rhône-Alpes

Cervelle de Canut

L'origine lyonnaise ne fait aucun doute.
Seule l'origine du nom fait débat ...

Cela viendrait-il du fromage par lui même qu'il fallait claquer (casser) ou est-ce un méchant jeu de mot sur l'intelligence des ouvriers tisseurs?

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Carpaccio de loup sur lit de tomates

Le carpaccio revu et corrigé.
Le poisson lui réussit très bien

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