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Poissons

Lucullus-DarnesSaumon

  • Préparation: 30 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Chou chinois au saumon

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  • Préparation: 15 minutes
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Cuisses de grenouille à la crème de ciboulette

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Encornets farcis façon maman Lucullus
  • Préparation: 40 min
  • Difficulté: moyen
  • Origine: France

Encornets farcis façon maman Lucullus

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Filets de carrelet aux lentilles corail

Filets de carrelet aux lentilles corail

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  • Préparation: 10 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Fricassée de cuisses de grenouilles à l'ail

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  • Préparation: 30 min
  • Difficulté: avancé
  • Origine: Inde

Korma de lotte aux légumes

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Lotte à la Polynésienne
  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: moyen
  • Origine: Tahiti

Lotte à la Polynésienne

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Merlu au lard
  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Merlu au lard

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  • Préparation: 30 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Mousseline de poissons

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Queues de langoustes et flan de carotte au curry
  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: moyen
  • Origine: France

Queues de langoustes et flan de carotte au curry

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Rougail de morue
  • Préparation: 30 minutes
  • Difficulté: moyen
  • Origine: Antilles

Rougail de morue

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  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Rougail de moules

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  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Saint-jacques en feuilleté

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  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Saint-jacques en vapeur à la mandarine

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  • Préparation: 60 min
  • Difficulté: avancé
  • Origine: France

Salade d'oursins à la Duse

Salade de Noël

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