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  • Préparation: 10 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Sauce aux câpres

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  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Sauce aurore

La sauce aurore appelée ainsi pour sa délicate couleur rosée qui rappelle précisément l'aurore, sert d'accompagnement au poulet bouilli, à la salade de poulet et au œufs pochés.

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  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Angleterre

Sauce Albert

Vous pouvez servir cette sauce anglaise, qui accompagne généralement les viandes bouillies, rôties ou l'aloyau.

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  • Préparation: 30 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Sauce velouté de poissons

recette pour 1 litre

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  • Préparation: 10 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: France

Sauce velouté

Pour 50 cl de sauce

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