Mes recettes

Ce beurre de persil appelé maître d'hôtel accompagne les viandes grillées, panées ou frites.
Il sert aussi de base au beurre Colbert.

Ce beurre se met sur tout ce que vous voulez passer sous le gril ( viandes, poissons, coquillages).

Convient aux viandes et aux poissons bouillis ou grillés.

Ce beurre s'utilise pour la préparation de canapés, mais il peut aussi accompagner des poissons au court-bouillon.