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Préparation: 20 min
Difficulté: facile
Origine: Espagne

Lapin au chocolat à l'espagnole

Lapin au chocolat (Espagne).
La cuissine incorporant du chocolat est une des spécialités espagnoles.

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Préparation: 30 min
Difficulté: moyen
Origine: Italie

Rôti de veau farci à l'italienne

Rôti de veau en rouleau
Une large tranche rectangulaire de viande de veau est garnie d'une mince omelette, d'une couche de jambon puis on saupoudre d'herbes aromatiques.
On enroule le tout de façon à obtenir un rouleau bien serré que l'on fait rôtir dans une casserole.
Ce plat très savoureux et parfumé est l'équivalent italien du Sunday Roast.

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