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  • Préparation: 15 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Finlande

Pasha finlandais

Le Pasha est un dessert traditionnel de Pâques introduit en même temps que la religion orthodoxe en pays finnois. C'est une tradition culinaire de l'ancienne Carélie, entre la mer Blanche et le golfe de Finlande qui appartenait alors à la Russie. Moelleux et délicieux, il est servi avec du pain blanc (nisu) dans certaines régions.

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Christmas cake

Cake de Noël par CocoE.
Cette recette est un grand classique de la cuisine anglaise.

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  • Préparation: 10 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Italie

Tagliatelles au jambon et petits pois

Tagliatelle prosciutto e piselli
Recette italienne de Tagliatelles au jambon et aux petits pois.
Des pâtes aux œufs frais, ayant la forme de rubans, sont servies et consommées avec une sauce légère, des petits morceaux de jambon et des petits pois frais. (Sergio)

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  • Préparation: 10 min
  • Origine: Italie

Spaghettis à la poutargue

Spaghetti alla bottarga
Spécialité de la région de Cabras (centre-ouest de la Sardaigne)
La bottarga terme intraduisible qui désigne des œufs de mulet (le poisson) séchés et râpés.

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  • Préparation: 20 min
  • Difficulté: facile
  • Origine: Italie

Risotto aux artichauts

Risotto di carcioffi par Jack

Ils sont là, je parle des petits violets.
Oui, oui les artichauts
Aussi pour fêter dignement cette arrivée voici une recette italienne.

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