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Mes recettes

EncornetsFarcis

  • Préparation: 10 min
  • Origine: France

Beurre de basilic

Ce beurre se sert avec des viandes et des poissons grillés.
La condition essentielle est que le basilic soit très frais.

  • Préparation: 15 min
  • Origine: France

Beurre d'épinard

Le beurre d'épinard sert à accompagner des viandes grillées.

  • Préparation: 10 min
  • Origine: France

Beurre d'anchois

Ce beurre se tartine sur des canapés mais il assaisonne aussi agréablement tous les poissons grillés.

  • Préparation: 10 minutes
  • Origine: France

Beurre au raifort

Le beurre de raifort, très piquant s'utilise pour les hors-d'œuvre, les viandes bouillies et pour compléter certaines sauces.

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