Mes recettes

Le beurre de raifort, très piquant s'utilise pour les hors-d'œuvre, les viandes bouillies et pour compléter certaines sauces.

Ce beurre accompagne les hors-d'œuvre, complète des hachis de légumes ou s'utilise comme sauce pour les raviolis.

Ce beurre s'ajoute à certaine sauce au dernier moment. Il leur apporte  onctuosité et couleur

Le beurre moutarde est tout indiqué pour la préparation des canapés